El Pollo Entomatado es un plato típico de la región de Murcia, en el sureste de España. Este plato suele servirse caliente, acompañado de patatas fritas, arroz blanco o pan casero para mojar en la deliciosa salsa. Es una comida hogareña, muy popular en los pueblos murcianos, ideal para disfrutar en familia, especialmente durante los…
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Receta De Choto Al Ajillo
El Choto al Ajillo es un plato tradicional andaluz, especialmente popular en Granada y otras zonas de Andalucía. Consiste en carne de choto (cabrito joven) cocinada con abundante ajo, aceite de oliva, vino blanco y especias como laurel y pimienta. Su sabor es intenso y aromático, con una textura tierna y jugosa. Se suele servir…
Caldereta Extremeña
La caldereta extremeña es un plato tradicional de la región de Extremadura, conocido por su intenso sabor y su carácter contundente. A diferencia de la caldereta de cordero típica del Mediterráneo, la versión extremeña suele elaborarse con carne de cordero o cabrito, aunque también existen variantes con venado o jabalí, especialmente en zonas de caza.