Es un marisco, específicamente de un tipo de cangrejo, conocido como centollo. El Txangurro a la Donostiarra es un plato tradicional de la cocina vasca, especialmente popular en las regiones de la costa del País Vasco en España. El txangurro se prepara de forma especial, ya que se extrae la carne del cangrejo y se…
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Centollo A La Sidra
Centollo a la Sidra es un exquisito plato tradicional de la cocina asturiana y gallega, que combina el sabor intenso del centollo (un tipo de cangrejo marino) con el aroma único de la sidra, una de las bebidas más emblemáticas del norte de España.Se suele servir caliente, acompañado de pan para mojar en la deliciosa…