La Carne o Caldeiro es un plato tradicional de la gastronomía gallega, originario de la provincia de Lugo, en el noroeste de España. Su nombre hace referencia a la forma de cocinarlo: en un caldero (o "caldeiro" en gallego), que es una olla grande de metal utilizada tradicionalmente para cocinar al aire libre, especialmente durante reuniones sociales, festividades y…
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Dorada A La Sal
La Dorada a la Sal es un plato típico de la gastronomía española, conocido por su sencillez y su capacidad de resaltar el sabor natural del pescado. La dorada queda jugosa y tierna gracias a la cocción en su propia humedad, conservando todos sus aromas. Es una opción saludable, baja en grasas y muy apreciada…