Cocido con Pelotas Murciano es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de la Región de Murcia. El cocido se compone de un caldo elaborado con carne de ternera, pollo, huesos salados, garbanzos y verduras como zanahoria, apio y nabo. Pero lo que realmente lo distingue son las pelotas, unas grandes albóndigas…