Arroz a la Marinera es un plato típico de la cocina costera española, especialmente popular en regiones como Galicia, Asturias y la Comunidad Valenciana. Este arroz destaca por su intenso sabor a mar y por la variedad de mariscos que lo componen.Se elabora con arroz de grano corto y una base de sofrito con ajo,…
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Arroz Negro Con Sepia
Arroz Negro con Sepia es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente popular en la Comunidad Valenciana y Cataluña. Su característico color oscuro proviene de la tinta de calamar o sepia, que no solo tiñe el arroz, sino que también le aporta un sabor marino profundo e inconfundible.La receta se elabora con arroz de…
Romescada De Rape Y Gambas
La Romescada de rape y gambas es un plato estrella de la cocina catalana, especialmente de la Costa Dorada, donde la tradición pesquera se fusiona con los sabores robustos del interior. Su nombre proviene de la salsa romesco originaria de Tarragona, que lleva este guiso a otro nivel con su mezcla de frutos secos, ñoras…