El rodaballo a la marinera con almejas es un plato clásico de la cocina española. Se elabora cocinando rodaballo fresco en una salsa marinera hecha con vino blanco, ajo, cebolla y caldo de pescado, a la que se añaden almejas que aportan un sabor marino intenso. El resultado es una preparación suave, aromática y muy…
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Callos A La Madrileña Receta Dela Abuela
Los callos son un plato tradicional en muchas gastronomías, especialmente en España y América Latina. Existen muchas variantes regionales. En España, los más famosos son los Callos a la Madrileña, pero también los hay a la gallega (con garbanzos y patata), a la andaluza o a la vasca. En México, forman parte de los platillos…