El vino catalán goza de una fama justificada por haber estado a la vanguardia de la enología de nuestro país. Bodegueros como Jean León o Miguel Torres fueron pioneros en la introducción de variedades foráneas como la cabernet sauvignon, la merlot o la chardonnay. En las últimas décadas los vinos catalanes han experimentado un impulso…
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De Yecla a Bullas – Un Viaje por los Vinos con Alma Murciana
Restos arqueológicos prueban que en Murcia ya se elaboraba vino en el neolítico. Hoy Murcia cuenta con tres denominaciones de origen. La más antigua es Yecla, cuyo reglamento data de 1975. Posteriormente se aprobó el reglamento de Jumilla (1986) y, por último, el de Bullas (1994). Las tres han apostado por vinos de calidad en…
Vino Balear – Sabores auténticos, autóctonos y tradicionales
El archipiélago balear cuenta con dos denominaciones de origen: Binissalem y Pla i Llevant, las dos situadas en la isla de Mallorca. Tradicionalmente el vino mallorquín ha sido un producto apreciado, como demuestra el hecho de que en el siglo XIX se atribuyese a esta isla mayor producción vinícola que a la propia Rioja. D.O….